人気ブログランキング | 話題のタグを見る

美容の他健康などの情報を紹介します。


by biyo01

ドイツのグラーシュという料理

ドイツを旅してるとよくでてくる料理があります。
グラーシュという料理です。
元はハンガリ-の料理ですが、パプリカの効いたおいしいスープです。

正式名はハンガリアングラーシュ~【Schwein-Gulasch】
それをベースに豚肉を煮込んだ料理で、日本人にはかなりいける味だと思います。

ハイデルベルグをたずねたときにもレストランのメニューにでていました。
ドイツではよく見かけるメニューですね。
付け合わせはじゃがいものサラダです。
ドイツ人はじゃがいもが好きですから・・・
by biyo01 | 2010-02-12 05:50 | 旅行